Vili s tagcem in piškotki

Gaji, čudežni gaji,
z vetrom v krošnji široki,
z mirom v duši globoki,
z dolgimi, senčnimi loki.
Njihove vejnate roke
skrivajo sanje pred dnevom,
sence pred sončnim obsevom
in tišino pred odmevom.
Njihove prostrane krošnje
so mansarde za ptice,
temne globeli skrivalnice
za vile, škrate in rojenice.
Njihove v zemljo vrasle noge
so obute v svileno travo,
na jasah spe blazine mahov,
da nanje položiš glavo.
Gaji, zemeljski raji,
z vetrom v krošnji široki,
z mirom v duši globoki,
z dolgimi, senčnimi loki…
(Bina štampe Žmavc)
Če bi živela v Avstraliji, bi bil danes praznik, saj se tam vsak praznik, ki pride na nedeljo, prenese na prvi dan po prazniku; če bi bila ata medved, bi danes praznovala pedeseti dan po petdesetem rojstnem dnevu, če bi… a ker sem kjer sem in sem kar sem,  vseeno praznujem, saj verjamem, da je treba iz vsakega dneva narediti najlepši dan…  V družbi krošenj, ki se v spremljavi vetrne simfonije priklanjajo okoli naše hiške ustvarjam za meni ljube…

 

Danes sta nastali dve drobceni vili, ki bosta odšli po svetu – najprej sem ju naredila brez kril, a mi je veter zunaj zašepetal, da bosta hitreje prišli na cilj s pomočjo kril! zato sem ju naredila še  s krili…
vila3
vila4
Božiček je sicer že prišel in odšel, a še vedno se najde kdo, za kogar ni poskrbel dobri mož, pa bom za to poskrbela sama.  Izdelala sem praznični božični tagec. Pri njegovi izdelavi sem se znova veliko igrala in packala – izrezane liste sem  namočila, sušila, oblikovala, barvala… ponovno sem po Tininem receptu zmešala strukturno pasto in naredila snežinke, za vintage videz  sem dodala cimet in muškatni orešek, zato tagec diši po prazničnih piškotkih…
15749932_2188742464684694_1333559832_n-1
…tri šipkove jagode za pravljično ubranost in  čipka za povezanost…
novo-leto
… kengurujček pa za piko na i :- )
Ker pri nas zelo diši in ker sem se pravkar spomnila, da Valeriji dolgujem recept za cookije, prilagam dva praznična recepta… Prvi je recept mojih najljubših božičnih piškotov – z njimi sem se v NeDelovi Odprti kuhinji celo uvrstila na 4. mesto :- ) Preveri, ne bo ti žal…
12294884_999180943457131_3563964143269948664_n
…in za Valerijo  MAJDINI PRAZNIČNI PIŠKOTI …
250 g masla
250 g rjavega sladkorja
1 vanilin
penasto stepemo, dodamo:
2 jajci
stepamo, dodamo:
300 g gladke moke
½ pecilnega praška
stepamo, narahlo vmešamo:
100 g narezanih mandljev ali lešnikov
200 g narezane jedilne čokolade
testo oblikujemo v velikosti večjega oreha,
položimo na pekač prekrit s peki papirjem
(le 9 kroglic na 1 pekač, ker močno narastejo).
pečico segrejemo na 170 stopinj,
pečemo približno 15 minut
b.jpg
Voščilnici  z vilama s krili dodajam v (http://sasayakiglitter.blogspot.si/2016/12/sasayaki-glitter-december-challenge.html), (http://butterflyspotchallenge.blogspot.si/2016/11/68-all-kinds-of-fairies-elves-gnomes.html), galerijo Najlepšega para (http://www.najlepsi-par.si/galerija-decembra-podelitev-spriceval/) – beseda Srečno  in v (http://fussyandfancychallenge.blogspot.si/2016/12/fussy-and-fancy-challenge-179.html),  božični tagec pa v Craft-alnico (http://craft-alnica.blogspot.si/2016/12/izziv-176-bozicni-tag.html), (http://scrapping4funchallenges.blogspot.si/2016/12/challenge-80-christmas.html), (http://creataliciouschallenges.blogspot.si/2016/12/challenge-105-anything-goes-with.html) in v (http://avenue613.blogspot.si/2016/12/challenge-192-anything-goes-woptional.html).  

Vikend kot iz sanj

 

Sreča je nenavadnih oblik,
barv, vonjav in velikosti.
Sreča je vsemu srečen zapik
od rojstva, pa do starosti.
Sreča je rožnat dežnik
nad sivim dežjem bridkosti
in svilnat klobuček vedrine
nad pustim licem strogosti.
Sreča je šop majhnih srečic
za vse, ki jih znajo ubrati,
škrlaten srček ljubezni,
narisan nad vhodnimi vrati.
Sreča je, ko sonce z neba
raztopi senčne strani duše,
ko mokri oblaki dežja
ohladijo vročico suše.
Sreča je pesem, prijatelj,
kocka in plišast medvedek,
neponovljiv trenutek,
lep, dragocen in redek.
Sreča je najbolj srečnih
velikosti, vonjav in oblik.
In nikoli je ni preveč
za tisti srečenosen dotik.
Kako zelo se strinjam s pesmijo Bine Štampe Žmavc – sreča je res nenavadnih oblik…
Začetek vikenda kot iz sanj: petkov čudoviti koncert in bazar, kjer smo uživali obiskovalci in ustvarjalci vsega dobrega.
Nadaljevanje: sobotno srečanje ustvarjalk.  Težko opišem vse moje vtise in občutke – toliko jih je! V Ljubljano sem odhajala kot nekoč prvič v malo šolo (ker v vrtec nisem hodila), vedoč, da poznam le dve “sošolki”, ki bosta tam. Radovedno, z malce treme, veliko majdinegaustvarjalneganemira in pričakovanj… Za nekatere  izmed vas sem sicer  vedela imena, pa imena blogov, vaš način ustvarjanja… spet druge sem z nestrpnostjo pričakovala, saj smo se preko ustvarjanja začutile na daljavo  in danes… danes imajo vsa imena in blogi  obraze!!! Le nekaj jih še manjka, tiste, ki žal niso mogle priti. Za piko na i mi je bila dana čudovita izkušnja prisostvovati pri rojstvu nove knjige, le da tokrat otročka ni odnesla domov le mami – v našem primeru dve, temveč lahko v njegovi družbi uživamo vse, ki smo si ga včeraj podarile. Čestitke Tina in Vladka za res izjemno knjigo!

ustvarjalne-dogodivscine1

Hvala Andreji in Maji za popolno organizacijo, vam vsem pa še enkrat za vso čudovito pozitivno, ustvarjalno energijo in vse drobcene srčne pozornosti. a 
Sledil je slovenski kulinarični večer pod taktirko ata medveda, kjer so se simbolično prižgale praznične luči…
slovenski-vecer
Danes pa je začetek adventa… že zjutraj smo bili virtualno v našem vzporednem avstralskem domu! In sedaj se praznični december lahko začne…

bela vila8.jpg

Čudovit, vesel prazničen december tudi Vam!

 

Tagci z meniji

meni

Vsako potepanje in vandranje za našo družino pomeni pokušanje kulinaričnih posebnosti krajev in dežel, kamor zaidemo… največje dobrote preizkusimo tudi doma in tiste res, res najslastnejše ostanejo vedno NAŠE :- )meni
Tokratni degustacijski meni smo poimenovali popotniški, vanj pa smo vključili preizkušene dobrote:

meni

Vabljeni v soboto, 22.10., ob 18.00 v Bar Pri križu,  kjer lahko vse našteto poskusite tudi sami!
Jaz bom tam :- )

 

Metuljasta rojstnodnevnica

K lokvanju je priletel metulj.
“Kako si lep, leteči cvet,”
tiho zašepeče lokvanj,
“tvoj dom je svet stoterih potovanj!”
“Metulj sem, nisem cvet …”
se nasmeji metulj
na krilih sinjih sanj.
“O da bi bil metulj,
vsak dan letel drugam,
moj cvet pa je pripet
globoko v mulj,
ne morem stran,
nikdar ne bom poletel v svet!”
“Tu si doma, zakaj bi šel drugam?”
nasmehne se metulj
in nežno sede nanj.
“Tvoji listi na vodi
so majhne zelene ploščadi
stopinjicam kačjih pastrirjev ,
čmrljev, čebel in metuljev,
tvoji cvetovi so ladje
tihim potnikom sanj …
Vsak dan polepša dan
tvoj plavajoči beli cvet
in metulj ima krila zato,
da prileti in sede nanj!”

petra

Bina Štampe Žmavc je napisala to čudovito pesem, v kateri najdejo tolažbo vsi, ki hrepenijo po drugačnosti… pesem jih potolaži, da si ravno tašen kot si tisti pravi TI!
Kot slavljenka, ki ji je namenjena voščilnica… njena mami, ki si jo je zaželela, jo je opisala kot krasno hči, ženo, sestro in čudovito mamico nekaj dni stare deklice.  Tako je nastala voščilnica polna metuljev in pod največjim med njimi se skriva njen mali zaklad…

petra4

…ljubka punčka, ki polepša prav vsak mamičin dan…
Sama vem, da zelo rada poje in skrbi za svoje zdravje v fitnesu, zato sem natisnila veliko not in dodala mamico v fitnesu (embrosirala sem merilne trakove :- )) Pravljično število tri pa se kar 3 x ponovi : trije metulji katerih naloga je, da varujejo slavljenko, trije srčki za ljubezen in trije gumbki za srečo.
Dodala sem tagec z voščilom, ki potrjuje mamine misli o slavljenki, pri manjšem metulju pa sem se še posebaj potrudila… naredila sem izrez in osnovo polepila z washi trakci, metulja pa sem izrezala še iz paus papirja za 3D učinek…

petra7

Voščilnico dodajam v avgustovsko galerijo najlepšega para (http://www.najlepsi-par.si/galerija-avgust-2016/), uporabila sem Tinine štampiljke in rezalni šabloni taga in  krogov s šivi. Dodajam tudi v (http://butterflyspotchallenge.blogspot.si/2016/07/59-butterflies-p-is-for-punches-andor.html), (http://cagichallenge.blogspot.si/2016/08/buttons-and-bows.html), (http://craftsandmeinspiration.blogspot.si/2016/08/august-challenge-anything-goes.html),  (http://inthepinkchallenge.blogspot.si/2016/08/challenge-100-its-our-birthday-anything.html), (http://a-step-in-the-darkness.blogspot.si/2016/07/challenge-50.html), (http://craft-alnica.blogspot.si/2016/08/izziv-166-mixed-media.html), (http://kraftinkimmiestamps.blogspot.si/2016/08/challenge-343-birthday-wishes.html), (http://avenue613.blogspot.si/2016/08/challenge-188-anything-goes.html), (https://creativefingerschallengeblog.blogspot.si/2016/08/challenge-114-winners-112.html), (http://kraftinkimmiestamps.blogspot.si/2016/08/wonderful-wednesday.html), (http://lemonshortbreadchallenge.blogspot.si/2016/08/challenge-21-anything-goes.html), (http://craftyourpassionchallenges.blogspot.si/2016/08/challenge-324-always-anything-goes.html), (https://craftygirlzchallenges.blogspot.si/2016/07/july-challenge.html), (http://dreamvalleychallenges.blogspot.si/2016/08/challenge-138-pretty-in-pink.html) in v (http://pennyschallenges.blogspot.si/2016/07/welcome-to-pennys-challenge-288.html).

vrt2

Danes pa hkrati ustvarjam tudi v kuhinji in ker je sladica, ki nastaja tako zeloooo dobra, a hkrati enostavna jo delim s tabo… Ker je še v nastajanju, bom fotografijo dodala kasneje, za lušte pa lepim zelo pomembna sestavino današnje sladice – maline!
Se spomniš moje objave, ki vsebuje recept s cantuccini (https://majdinustvarjalninemir.wordpress.com/category/ustvarjanje-v-kuhinji/)? V cantuccine dam mandlje narezane res na grobo, da jih med sladkanjem z njimi dobro okusiš. Rezultat tega je, da kar nekaj teh piškotov razpade med rezanjem  – sama sem ugotovila, kako jih porabiti za naslednjo sladico … Saj poznate sladice z osnovo iz piškotov? Današnja ima torej za osnovo cantuccine, na vrhu pa sem se poigrala z različico pankote z gozdnimi sadeži…
Osnova:
*200g zdrobljenih piškotov (lahko tudi druge vrste)
*100g nad paro stopljenega masla
Panakota po moje:
*250 ml  sladke smetane
*250 grškega jogurta (če imaš navadnega le tega precedi skozi cedilo in krpo, gosti jogurt uporabiš za sladico, sirotko pa spiješ ;- )
*2 lista v mrzli vodi namočene želatine
*2 vanilin sladkorja, po želji burbon vanilin ali vanilijevo palčko
*50g mletega sladkorja
*sok 1 limone
*gozdni sadeži (danes bom dodala domače maline in robide)
* dodatna 2 lista v mrzli vodi namočene  želatine ali marmelado (sama bom dodala  ribezovo marmelado, ki mi jo je podarila sodelavka – raje uporabljam marmelade kot želatino)
Priprava:
Stopljeno maslo vgneteš v zdrobljene piškote, razporediš po  z maslom namaščenm pekaču in daš  v hladilnik, da se osnova poveže in strdi.
V ponvi segreješ malo sladke smetane (ostalo stepeš) in vanjo vmešaš želatino ter sladkor. Obe smetani vmešaš v  jogurt, dodaš limonin sok in premažeš osnovo iz keksov.
V ponev daš poljubno marmelado, dodaš gozdne sadeže, segreješ in ohlajeno dodaš na sladico.
Postrežeš dobro ohlajeno sladico, zraven postrezi sladko vino.

robidova panakota s cantuccini

 Dober tek!
Pravljični novici: metuljasta voščilnica je bila izbrana med TOP3 na dveh izzivih: v Butterfly Challenge (https://butterflyspotchallenge.blogspot.si/2016/08/winners-59.html?showComment=1470904281451#c7073917964905793505) in v Crafty Girlz challenges (http://craftygirlzchallenges.blogspot.si/2016/08/august-challenge.html).

 

 

Ustvarjanje z roko v roki

Ustvarjanje v dvoje je nekaj posebnega… ko iz ideje zraste nova ideja, ta se dopolni, nato še zraste… V zadnjih dneh se je pri nas  v kuhinji in v mojem ustvarjalnem kotičku ustvarjalo na veliko , zaključilo pa se bo danes zvečer… Kaj in kako? Ata medved (ljubiteljski kuhar) bo že drugič “javno” pripravil svoj degustacijski meni – prvič je ustvarjal po špansko, danes bo  po italijansko. Tokrat sem se vključila tudi sama – izdelala sem mu menije in to na tagcih, ki že nekaj časa krasijo mize v Baru Pri križu, kjer se bo danes kuhalo in jedlo. 

degustacijski meni Italija

Kaj se bo jedlo? Malce je odkritega, malce je skritega … za vse, ki imate radi italijansko kuhinjo je večina stvari jasnih, za ostale malce manj – a za vse je še  čas, da pridete in poskusite;-)
degustacijski meni Italija1
Poleg tagcev je danes moja tudi sladica –  to so cantuccini, piškotki, na prvi pogled podobni slovenskim piškotom  domači prijatelj. A le na pogled. Cantuccinom dajejo posebno aromo mandlji, ingver, piment, muškatni orešek,  sama pa dodam še meni ljub cimet. Moje prvo srečanje  s piškoti je bilo v  značilni toskanski ošteriji s karirastimi prti in domačini, ki so prišli na malico. Po slastnem obedu, (ki so si ga po koncu privoščili tudi kuharica in natakarja), so nas vprašali, kaj bomo za desert –  za zaključek naročimo kozarec sladkega vina Santo in za  spremstvo vinu dobimo krožniček drobnega peciva,  ki smo ga zato, da ni bilo več tako zelo suho, pomakali v značilno lokalno desertno vino… Slastno… Doma sem dolgo iskala “pravi” recept, ki bi mi ponovno pričaral Toskano, saj se jih na spletu najde veliko. po večih degustacijah  sem ga našla 🙂
ZATE – moj naj  recept za cantuccine:
Sestavine:
45 dag moke
2 žlički ingverja v prahu
2 žlički pecilnega praška
1/2 žličke nastrganega muškatnega oreška
1/2 žličke pimenta
13 dag masla
13 dag sladkorja
8 dag rjavega sladkorja
3 jajca
13 dag mandljev
sol
Priprava:
Za cantuccine ogrejete pečico na 170 stopinj Celzija in dva nizka pekača obložite s papirjem za peko. Moko presejte skupaj z ingverjem, pecilnim praškom, muškatnim oreškom, pimentom in ščepcem soli. Rjavi sladkor zmešajte z nekaj žlicami tople vode.  Mehko maslo in sladkor penasto umešajte, dodajte rjavi sladkor in jajca in še kratko zmešajte. Nato zmešajte s suhimi sestavinami – moko (z vsemi dodatki) in na koncu z nasekljanimi  mandlji. Testo razdelite na pet delov in oblikujte pet “štruc” s premerom pet centimetrov. Položite jih na pekač, a naj med njimi ostane vsaj pet centimetrov prostora. Pecite približno 25 minut. Nato štruce po diagonali narežite na slaba dva centimetra debelo. Piškotke razporedite po obeh pekačih in pecite še 10 do 15 minut. Ohladite in postrezite s sladkim desertnim vinom – preverjeno dobro tudi s sladkim muškatom, portovcem, proškom…

cantuccini

Napis na paketku cantuccinov v NEvinjeni obliki:
*danes je tvoj dan, naj bo vesel in poln sanj* 
TUDI TVOJ!

Majhne pozornosti in borovničeva pita

Majhne pozornosti so drobni utrinki v našem vsakdanu, ki nas napolnijo z veseljem, s pozitivno energijo…  lahko pridejo od drugod kot prijazen nasmeh, spodbudne besede, kot…  doma izdelano  maslo, rukola z domače gredice… ali pa si jih podarimo sami – že v  opažanju sveta okrog sebe lahko sodelujejo vsi naši čuti. Morda nam trenutek in dan  polepša znova slišana pesem, ki smo jo nekoč radi poslušali, morda je to pogled na  kužka, oglašanje ptičk, ples krošenj v vetru … ali pa nekaj čisto posebnega, našega in nenavadnega…
Pred dnevi sem preko posrednika prejela čudovito košarico za kruh – popolno za naše zajtrke… košarica mi govori, da je prijateljica mislila name – tudi jaz bom, vsakokrat, ko jo bom uporabljala. Danes me osrečuje misel, da prijateljici  ob srečanju predam mojo marmeladico, da “poslajšam” njene zajtrke… nato klic druge prijateljice, naj pridem po nabrane borovnice… preden sem zaznala, da so borovnice že zrele, sem jih že dobila… 
Prve borovnice so bile  za lušte – skodelica borovnic s sladkorjem, kot v otroških letih…njami… preostale borovnice so šle v pito, ki jo imamo doma zelo radi… ob  omamnih vonjavah, ki so prihajali iz pečice, sem se veselila odziva naše najstarejše medvedke ob prihodu iz Ljubljane.
borovničeva pita2
Recept za Majdino borovničevo pito:
Krhko testo:
*250 g moke
*125 g masla
*50 g sladkorja
*ščep soli
*rumenjak
Nadev:
*2 beljaka
*banana
*sok ene limone
*500g borovnic
*50 g sladkorja
*50 g mandljevih lističev
*½ žličke cimete
Peka:
40 minut na 200 stopinjah

borovničeva pita1

V pečici pa sta bili kar dve – ena za nas in druga za prijateljico, ki mi je borovnice podarila… že naslednji dan jo je pita čakala v njeni pisarni… prepričana sem, da je vedela, od kod je prišla…
borovničeva pita
Če postanemo pozorni na utrinke lepote okrog nas, bomo kar naenkrat spoznali, da je ta naš svet, ki se včasih zdi tako težaven, zelo lep. Energija teče v smeri naše pozornosti, zakon privlačnosti deluje v prav vsakem trenutku. Če bomo pozorni na lepo, prijetno, bo to v našem življenju raslo. Od nas je odvisno ali  bomo opažali  lepoto okrog nas… Velika sprememba se lahko začne z drobnim cvetom sivke, le opaziti ga je treba.
V ljudeh prepoznajmo in opazimo tisto, kar jih plemeniti, dela posebne, neponovljive, vsak  človek namreč nosi v sebi svojo  lepoto… Mali princ bi me dopolnil: bistvo je očem nevidno, treba je gledati s srcem… Res je,  treba je gledati s srcem, opaziti to lepoto in jo gojiti… tudi z majhnimi pozornostmi :- )
In naj prišepnem – tale objava je začela nastajati ob moji jutranji kavici, pa me je prehitel čas in z objavo sem počakala do tega trenutka…  zdaj lahko dodam  majhno pozornost, ki mi je bila podarjena danes,  besede, ki nežno božajo mojo dušo in potrjujejo, da smo med seboj povezani, če le dovolimo biti…   “Hvala, ker nam pomagate verjeti in vzgajati, da je svet lep, prijazen in spoštljiv in da je bistvo v nas samih.” Kot bi mi neka prav posebna vila že zjutraj kukala čez ramo in brala o čem razmišljam… 
Zate, ki bereš in zame, čudovita stara pesem v novi preobleki v izvedbi pevca, ki mi ga je predstavila moja najdlje ljubljena medvedka … ker svet je res lep… 
https://www.youtube.com/watch?v=3Csjc76vvxU 

 

 

Jagodni objem

“Jagode, jagode, kakšne slastne jagode, zrele, rdeče, slastno dišeče…” se spomnite iz katere pravljice je tale pesem? 
Tokratni izziv Craf-talnice je čokoladnica, prejšnji pa je bil sadje – ustvarjalke so objavile toliko čudovitih voščilnic z jagodami, da sem jih vonjala in ne boste verjeli tudi okušala v mislih… Sama sem prispevala moje češnjeve gumbke, v pokušino pa vam pošiljam Andrejino voščilnico  (http://cvetocitravnik.blogspot.si/2016/06/jagode-in-cokolada.html) – takoj boste vedeli, kaj sem mislila z besedami, da sem jih vonjala in okušala 😉 So kot prave, kajne?
Vse te jagode so povzročile, da sem se lotila… jagodne marmelade 🙂 

jagoda

Tako je moj pretekli vikend potekal v znamenju “Jagode in čokolada”  (https://www.youtube.com/watch?v=6NkLROEhj3Y) …
Rogljički v ozadju so delo ata medveda in v mojem bralnem kotičku so zdaj zajtrki popolni…

balkon

 

zajtrk jagodna1

zajtrk jagodna

Tokrat sem marmeladi prvič dodala meliso in sklep medvedje družine je, da še nikoli ni bila tako dobra  :- )
Moj recept za marmelado Jagodnji objem je:
*3 kg jagod
*2 Džemfix Super 
*3 limone
*2 vanilijeva sladkorja
*700 g sladkorja
*šopek melise

 

 

 

Današnji pogrinjek

birma2
Kaj je ta vrsta pred našo hišo?
Ljudi brez števila
se zgnetlo je v rep.
Kakšna je sila?…
…Morda delite tam
kose kolača?…
…To so sorodniki,
sami ugodniki,
tete in strički,
babica, dedek,
sosedi in znanci
ter neugnanci:
psiček,
medvedek,
muca,
golob…
(Tone Pavček)
V šopku se odkriva že skoraj zacvetela sivka, družbo pa ji delajo drobnjakovi cvetovi, tako lepi, tako dišeči…
In še glasba za današnji poseben dan…

 

Ustvarjanje s paus papirjem – v kuhinji

Danes sem vstala zelo, zelo  zgodaj… razmišljala in razmišljala sem, kaj naj počnem pred odhodom v službo in se odločila, da spečem sardelne krofke za popoldansko druženje. Vmešam testo, ko ugotovim, da mi je zmanjkalo peki paprija – da sem delo lahko končala sem žrtvovala moj paus papir za ustvarjanje :- )

sardelni krofki

Delim recept, saj je rezultat mojega  današnjega ustvarjanja zelo njami ;- )
SARDELNI KROFKI
12 dag masla
20 dag gladke moke
2,5 dcl vode
o,5 g soli
4 jajca
5 dag naribanega parmezana
5 dag ementalca
5 dag sardelnih filejev
kapre 
rumenjak za premaz
Postopek: vodo segrejemo v posodi, dodamo sol in maslo, da se stopi. Dodamo moko in mešamo dokler se testo ne loči od posode. Rahlo ohlajeni masi dodamo jajca, parmezan, na majhne koščke narezan ementalec in drobno nasekljane sardelice. Na pekač s peki papirjem ( ali preverjeno PAUS papirjem : ) polagamo kroglice testa v velikosti oreha. Premažemo z rumenjakom, dodamo kapro in pečemo 20 min. na 210 stopinjah. Postrežemo tople ali hladne.
Dober tek!

sardelni krofki1

 

Butter and stuff by Živa

Čez vikend sem se potepala po deželi vina, oljčnega olja, tokrat so dodali tudi kulinariko… Prava paša za oči in seveda za moje brbončice. Najbolj me je navdušila čokoladna torta z oreščki z nežnim pridihom olja iz oljk in pomaranč… slastno, še sreča, da sem olje lahko kupila. Danes sem pokukala v kuharski zvezek, ki ga deliva z mojo najstarejšo medvedko (saj se še spomnite pravljice Trije najljubši medvedki, kajne?!) in našla recept za čokoladno torto brez moke… 
Takšen je bil pogled na tortico pred pol urice…

Čokoladna brez moke

Sestavine:
170 g temne čokolade
100 g sladkorja
75 g masla
4 jajca
30 g mletih lešnikov
Čokolado in maslo stopiš na vodni kopeli. Vmešaš jajca in sladkor, dodaš ohlajeno maslo s čokolado, lešnike, premešaš in vliješ v okrogel pekač premazan z maslom in potresen z lešniki. Pečeš 20 min. na 180 stopinjah – ko vzameš iz pečice mora biti testo na sredini skoraj tekoče. Ponudiš toplo ali hladno s stepeno sladko smetano, na koščke narezano pomarančo (odstraniš belo kožico) in narahlo preliješ z oljem iz oljk in pomaranč… 
Takole je pri nas, ko je v kuhinji mama… takole pa je, ko je v kuhinji Živa…

10963986_247576702251542_2036958299_n

 

Danes delim z vami  njen blog, ki je star komaj teden dni.  Medtem, ko uživam v pogledu na njene čudovite fotografije, se zavedam, da je bila pot pravilna – ko z otroci preživljaš čas v kuhinji se velikokrat kaj razbije, polije, raztrese, pade na tla… a vse urice, ko ugotavljaš, da imaš zaradi skupnega ustvarjanja v kuhinji veliko več dela, so pozabljene ob vseh dobrotah, ki si jih deležen kasneje… Pomembna je pot in ne cilj! Z velikim  veseljem se spominjam naših skupnih kuharskih korakov polnih smeha, odkrivanj novega in danes lahko z gotovostjo rečem, da sta kuhinja in jedilna miza srce naše družine 🙂
Še nedolgo nazaj sem bila “kuharska mojstrica” svoji hčeri. Danes s ponosom povem, da se z veseljem prepuščam  ustvarjalnim kuharskim veščinam nove mojstrice:- )

Poskusi, preverjeno dobro!

(https://butterandstuff.com/)

916531_552702774891117_23414628_n(1)